Зв'язатися з автором

Чим корисний сир і скільки білку в сирі


Сир-це кисломолочний продукт, який можна додавати в раціон харчування на будь-якій фазі тренувань, будь то період массонабора або сушки. Нижче ви дізнаєтеся чим корисний сир, який вид краще і чи можна їсти жирні види або краще обмежиться знежиреним.

Нагадаємо, що від правильного збалансованого раціону залежать такі параметри, як:

  • набір м’язової маси,
  • якість м’язових волокон,
  • енергійність спортсмена, в цілому.

Зміст статті

  • Сир чим корисний для організму?
    • Що міститься в сирі?
    • Скільки білку в сирі?
  • Корисні властивості сиру
    • Сир відразу після тренування
    • Сушка
    • Набір м’язової маси
    • Якщо ви вирішили схуднути
      • Як зробити сир смачніше?
      • Що можна додавати в сир:
  • Рецепти:
    • Класика жанру
    • Ласунам присвячується
    • Тест “Натуральний або ні”
    • Приступаємо до тестування

Пропонуємо розглянути такий звичний продукт-сир. Що він може дати бодибилдеру, чи треба його взагалі є?

Сир чим корисний для організму?

Сир-це одна з важливих складових раціону бодибилдера. Численні дослідження підтверджують цей факт. Від його вживання залежить дуже багато що, а що саме-ми розглянемо в цій публікації.

Відразу визначимо, який сир корисніше знежирений або жирний? Однозначної відповіді немає. Якщо ви на дієті і рахуєте кожну калорію, то треба вживати знежирений сир, до того ж кальцій з нього краще засвоюватиметься. Але з іншого боку жири потрібні нашому організму для здоров’я, шкіри волосся і так далі.

Висновок: при збалансованому харчуванні, коли в організмі вистачає жирів і інших поживних речовин, краще є знежирений сир. Інакше і жирний піде на користь.

Що міститься в сирі?

сир Сир-це продукт кисломолочного типу. Він буває: жирний (18%), знежирений (3%) і напівжирний (9%). Чи варто нагадувати, що в якісному сирі є присутніми і білки, і жири, і довгі вуглеводи, а також вітаміни, кальцій, казеїн.

  Як живитися дівчині до і після тренування для схуднення?


Усі ці “товариші” допомагають зберігати енергозаряд в організмі. Що стосовно казеїну, у якого час розпаду,-4 години, то він дозволяє підживлювати організм білком упродовж цілих 5 годин, що для бодибилдеров особливо цінно.

Основна маса білку, що міститься в сирі, має швидкий ланцюжок розпаду, так що вживання цієї їжі, допоможе вам відновитися після тренування швидко і ефективно.

Скільки білку в сирі?

Зміст білку в сирі завжди вказується на упаковці, якщо ви його купили в магазині. Скільки білку в сирі, який продають на ринку на розважування, сказати важко. Технологія виробництва і сама сировина не визначено. Зате можна розраховувати, що у бабусь все-таки якісніший продукт.

Орієнтовно скільки грам білку в сирі різної жирності на 100 гр продукту :

  • домашній сир-близько 15 г
  • знежирений-від 18 до 22 г
  • жирність 5%-21 г
  • жирність 9%-16 г
  • жирність 18%-14 г

Кальцій, що міститься в кисломолочній продукції, без перебільшення дуже важливий в процесі якісного росту м’язів. Також в сирі міститься багато вітамінів А, В, З, РР, фосфору, заліза, цинку і магнію. Будь-який лікар-дієтолог вам підтвердить з упевненістю, що, чим більше в продукті настільки корисних речовин, тим він цінніший і корисніший. А зараз дізнаємося скільки білку в сирі і інших корисних елементів.

  Теорія жиросжигания : рахуємо кількість калорій для зниження ваги


Для довідки, в 100 грамах сиру міститься:

  • 120 Ккал,
  • 18 грамів білку,
  • 0,5-18 грамів жиру,
  • 164 міліграми кальцію,
  • 220 міліграм фосфору,
  • 0,4 міліграм заліза,
  • 0,5 міліграм вітаміну С,
  • 0,08 грамів вітаміну А,
  • 0,4 міліграм вітамінів групи В.

Як бачите, список більш ніж вражаючий. Організм однозначно скаже вам “Спасибі”!

Корисні властивості сиру

Сир відразу після тренування

сир з фруктовим доповненням Вживаючи кисломолочні продукти відразу після тренування, це вірне рішення, воно дозволить вам відновити запаси енергії і білку “втомленим” м’язам.

Треба пам’ятати, що залежно від ваших цілей (схуднення, набір маси, сушка) залежатиме кількість вживаного сиру, необхідне конкретне для вас.

Сушка

[sam id=”1″ codes=”true”]

Якщо ви зараз знаходитеся на етапі сушки, тобто, не зацікавлені в придбанні непотрібних кілограмів, то не можна вживати сир жирністю більше 5%.

Є його-рекомендується дрібними порціями по 150 грамів впродовж усього дня. Не варто додавати мед або цукор. Не любіть цей продукт? Не біда-заміщати його можна яєчними білками, рибою, м’ясом птиці. Остання їда перед тренуванням за 2 години, після-1,5 години.

  Розбираємося, що таке протеїн і для чого він потрібний організму


Подивіться відео про сир від Станіслава Линдовера.

Набір м’язової маси

У наборі м’язової маси-сир вам кращий друг. Рекомендується вживати натуральний кисломолочний продукт, оскільки саме в нім багато корисного білку, який є будівельним матеріалом для м’язів. У ненатуральном сирі багато даремної сої.

При наборі маси необхідно є сир у величезних кількостях без побоювання (без перебільшення). З’ївши за 1 годину перед сном порцію сиру, ви забезпечите організм енергією і білками. Організм відновлюється і росте під час сну. Казеїн же ефективно уповільнює катаболізм, так що раціональним буде вживання на ніч.

Якщо ви вирішили схуднути

У цей період вам необхідно приймати в їжу тільки знежирений сир, щоб понизити загальну калорійність їжі, за рахунок жирів. Порції дрібні, але можна допустити збільшення кількості їди.

З’їдати порцію сиру рекомендуємо перед тренуванням за 2-3 години, але не раніше. По закінченню тренінгу можна поїсти приблизно через 1,5-2 години.

Як зробити сир смачніше?

смачний сир з полуницею Сир в чистому вигляді швидко приїсться, і вас стане у буквальному розумінні повернути від нього. Що робити в аналогічній ситуації?

  5 кращих вправ для вашого типу статури


Хороша новина-способів тисячі. Наприклад, збийте в міксері сир, горіхи, родзинки, курагу, банан, яблуко, йогурт. У результаті ви отримаєте ідеальний і, що саме головне, дуже смачний сирний коктейль.

Це навіть ще корисніше, оскільки вам майже не доведеться жувати, плюс, ви отримаєте величезний комплекс вітамінів, мінералів і інших корисних речовин.

Що можна додавати в сир:

  • Фрукти і ягоди
  • Мед
  • Сироп
  • Сухофрукти
  • Горіхи
  • Кисломолочні продукти

Склад суміші можна час від часу міняти, додаючи інгредієнти за смаком. Такі шийки краще засвоюються організмом і не приїдаються. Максимальна добова порція сиру-500 грамів (не слід її перевищувати).

Рецепти:

Класика жанру

сир різних сортів Інгредієнти: 300 грамів сиру; 2 морква; манка (1 ст.л.); цукор (1 ст.л.); 1 яйце; родзинки (1 ст.л.); борошно (2 ст.л.); маслинова олія (4 ст.л.); сіль-виключно за смаком.

Спосіб приготування : усе ретельно змішати і насолоджуватися смаком.

Ласунам присвячується

Інгредієнти: сир (400 грамів); 2 яйця; апельсиновий сирний сир; сметана (200 грамів); сахарозаменитель (5 пігулок).

Спосіб приготування : як і в попередньому рецепті, ретельно усе перемішайте і отримайте задоволення від ласощів.

  Вправи для ніг


Звичайно, можна міняти склад, орієнтуючись на власні смакові переваги.

Тест “Натуральний або ні”

Якщо ви сумніваєтеся в “походженні” сиру, то не варто ризикувати, оскільки неякісний продукт не лише не допоможе вам досягти поставленої мети, але і стає об’єктом ризику для здоров’я.

Рекомендуємо вам провести один украй простий досвід, який і покаже вам, натуральний перед вами продукт або соєвий, з різними добавками у своєму складі.

Приступаємо до тестування

Беремо піпетку і баночку йоду. Коли ви крапнете краплю йоду на сир, то:

  • натуральний сир залишиться білим,
  • неякісний-посиніє.

Примітка: цей же досвід можна провести з визначенням молока на натуральність.

А ось вам відео огляд сиру, тут розглядаються усі корисні властивості сиру, як відрізнити якісні від неякісного і багато що інше.


© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ