Зв'язатися з автором

Рижкова олія – склад, калорійність, користь і шкода


Рижкова олія-натуральний рослинний продукт, який робиться з насіння маслянистої культури, трав’янистої рослини з роду капустяних-рижка посівного, звідси і назва. Така олія корисна для організму завдяки багатому складу мінералів, вітамінів і незамінних жирних кислот, таких як омега-3.

Рижкова олія широко застосовується не лише в кулінарії, але і в народному лікуванні і косметології. З його допомогою можна поліпшити шкіру обличчя, структуру волосся, розгладити неглибокі зморшки і позбавитися від целюліту. Продукт сприяє схудненню і заряджає тіло енергією, що особливо цінується спортсменами.

Хімічний склад і калорійність

Хімічний склад рижкової олії дуже різноманітний, а калорійність складає 883,6 ккал на 100 р. Олія практично на 100% складається з жиру, який у збалансованих кількостях просто потрібний для повноцінної роботи організму.

Харчова цінність нерафінованої рижкової олії на 100 г:

  • білки-0,12 г;
  • жири-99,8 г;
  • вуглеводи-0 г;
  • харчові волокна-0 г;
  • вода-0,11 р.

Співвідношення БЖУ-1/100/0 відповідно. Проте перелік корисних елементів перекриває високі показники калорій і жиру.

Хімічний склад рижкової олії на 100 г представлений у вигляді таблиці:

Вітамін В4 0,21 міліграм
Вітамін До 0,093 міліграм
Вітамін Е 0,46 міліграм
Гамма Токоферол 28,75 міліграм
Фосфор 1,1 міліграм
Кальцій 1,1 міліграм
Цинк 0,06 міліграм
Омега-6 14,3 г
Омега-3 53,5 г
Омега-9 18,41 г
Кампестерол 97,9 міліграм
Бета Ситостерол 205,9 міліграм

Окрім цього, до складу продукту входять каротиноїди і фосфоліпіди. Проте найцінніший показник-наявність незамінних жирних кислот-ліноленовою, а також лінолевою. Незамінними ці кислоти називаються тому, що вони не синтезуються в людському організмі самостійно.

Користь рижкової олії для організму

Користь рижкової олії для організму людини неоцінима. Має цей продукт такі властивості:

  1. Прискорення процесів регенерації в організмі.
  2. Усунення набряків і протизапальна дія.
  3. Рижкова олія допомагає у боротьбі з онкологічними захворюваннями.
  4. Регулярне вживання продукту зміцнює імунну систему, нормалізує гормональний фон у дорослої людини.
  5. За рахунок жирних кислот, що входять до складу продукту, зміцнюються кровоносні канали і виводиться з крові шкідливий холестерин. Окрім цього, олія рижкова використовують як профілактичний засіб від атеросклерозу.
  6. Оскільки під час виробництва олія не піддається окисленню, воно може зберігатися упродовж багатьох років і годитися для вживання. За цей час в продукті скупчується ретинол, який прискорює обмін речовин, що особливо важливо людям, які хочуть схуднути.
  7. Завдяки тому, що регулярне вживання рижкової олії покращує стан слизової оболонки, заліковуються невеликі виразки, усувається поганий запах з ротової порожнини і кровоточивість ясен.
  8. Покращується робота серця завдяки тим, що входять до складу продукту калію з магнієм. Саме з цієї причини рижкова олія часто входить в раціон спортсменів. Окрім цього, регулярне вживання продукту покращує стан нервової системи і вирівнює тиск.
  9. Знижується ризик появи варикозу і тромбозу.
  7-денна дієта на 2000 Ккал для ударного початку схуднення


Окрім цього, рижкова олія відновлює сили після тривалої хвороби або перенесеної операції.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості олії полягають в наступному:

  1. Продукт-ефективний профілактичний засіб від алергічних реакцій як у дітей, так і у дорослих.
  2. Олія підходить людям, що страждають від цукрового діабету, оскільки сприяє зниженню рівня глюкози.
  3. Завдяки наявності у складі продукту фосфоліпідів покращується робота печінки і запобігає ризик виникнення цирозу.
  4. Олія має обволікаючу властивість, яка поширюється на слизові оболонки внутрішніх органів, завдяки чому усуваються замки, їжа швидше засвоюється, очищається кишковик і запобігає бродіння в стравоході.
  5. Регулярне вживання продукту виводить слиз з легенів і знижує шкідливу дію нікотину на дихальні органи, причому не лише активного, але і пасивного курця.
  6. Мінерали, що входять до складу продукту, покращують склад крові і підвищити рівень гемоглобіну.
  7. Рослинний продукт попереджає розвиток такого захворювання, як анемія.
  8. Фитостеролы, які входять до складу олії, чинять позитивну дію на репродуктивну функцію чоловіків, допомагаючи відновити потенцію.

Окрім цього, людям літнього віку з лікувальною метою рекомендують змащувати олією хворі суглоби.

  Як прибрати боки в домашніх умовах: 3 головних правила


Рижкова олія для дівчат

На дівчат і жінок рижкова олія чинить багатогранну корисну дію, а саме:

  1. Завдяки здатності продукту підвищувати рівень гемоглобіну в крові, олія позитивно впливає на самопочуття під час менструації, позбавляє від запаморочень і знижує больові відчуття в попереку і внизу живота. Дівчатам, які займаються спортом і не роблять перерви під час менструації, олія допоможе поліпшити продуктивність тренування і полегшити самопочуття після неї.
  2. Рижкову олію корисно пити жінкам під час вагітності, а також в період годування грудьми, адже воно допомагає наситити грудне молоко необхідними корисними компонентами.
  3. Завдяки багатому вмісту вітаміну Е у складі продукту можна поліпшити стан шкіри на руках і особі, а також повернути фортецю волоссю і нігтям.
  4. Олію використовують для схуднення і позбавлення від целюліту.

Окрім цього, антиоксиданти виводять важкі метали і токсини з організму, що запобігає багатьом захворюванням.

рижкова олія в карафах з гілочками розмарину

Рижкова олія в косметології і для схуднення

Рижкова олія в косметології має широке застосування, але особливе ефективний продукт у справі безпечного схуднення. Проте варто відразу спростувати чудодійні можливості до розщеплювання жирів.

  Calorie Knockout : 3 коротких програми від тренерів The Biggest Loser


Рижкову олію можна пити уранці натщесерце (1 чайну ложку), що послужить натуральним послаблюючим засобом і допоможе очистити кишковик. Але такий метод схуднення, незважаючи на його ефективність, не можна назвати особливо ефективним і не рекомендується практикувати довгий час. Швидко втрачений з тією ж швидкістю повернеться при неправильному харчуванні, а спроби збільшити добову дозу олії можуть привести до побічного ефекту, а саме-придбанню зайвих сантиметрів на талії і стегнах.

Щоб отримати справжній ефект схуднення за допомогою цього продукту, застосовуйте його в їжу замість соняшникової олії. На рижковій олії можна смажити їжу, заправляти салати і готувати випічку. Але застосовувати його треба в мінімальних кількостях, без фанатизму, оскільки калорійність продукту не найнижча.

Важливо! Вживати рижкову олію рекомендовано в об’ємі не більше 30 г в добу. З лікувальною метою добова доза складає 1 або 2 столових ложечки.

Користь для особи і рук

Користь для особи і рук олії з насіння посівного рижка в першу чергу полягає в поверненні еластичності і пружності шкірним покривам. А також в загальній оздоровчій дії на шкіру завдяки збагаченню клітин вітамінами і мінералами.

  1. Рижкову олію можна сміливо додавати в ті, що різні, що зволожують крему і скрабы, воно захищає шкіру від пересихання в холодний період року, оберігає дії негативних чинників зовнішнього середовища або хімічної продукції (препаратів для миття печі, ванни і т. п.).
  2. За допомогою рослинного продукту можна омолодити шкіру і розгладити зморшки, а також захистити верхній шар епідермісу від дії ультрафіолету.
  3. Олія позбавляє від прищів і почервонінь на шкірі.

Примітка: для косметичних цілей краще всього брати очищену рижкову олію, без запаху. Воно краще вбирається і швидше чинить дію на шкіру, чим нерафіноване.

Для волосся

Для волосся рижкова олія застосовується з метою зміцнити їх, скоротити переріз кінчиків і зробити шевелюру густішою. Щоб досягти намічених цілей, рекомендується систематично обробляти голову екстрактом з рижкового насіння. А саме:

  1. Два або три рази в тиждень змащувати волосся олією на ніч, укутувати голову рушником, а уранці-змивати.
  2. Під час миття голови додавати в шампунь по одній столовій ложці олії насіння.
  3. Раз в пару тижнів робити маску для волосся з одного жовтка і п’яти їдалень ложечок рижкового продукту.
  Як схуднути удома


Спершу спробуйте застосувати олію в якості доповнення до шампуню, щоб оцінити, як складно буде вимити волосся і чи не з’явиться у вас алергічна реакція.

Рижкова олія від целюліту

Рижкова олія ефективна у боротьбі з целюлітом. Застосування продукту-один з найпростіших способів позбавитися від горбистих ділянок на жіночому телі. Щоб досягти бажаного результату, готують суміш, в яку входить :

  • 2 частини рижкового продукту і насіння пшениці в однакових пропорціях;
  • пара крапель олії ефірної, бажано цитрусової.

Суміш ретельно втирають в проблемні долі масажними рухами, поки шкіра злегка не почервоніє, а потім змивають теплою водою. Процедуру досить робити один раз в тиждень, всього 10 повторень. Проте при цьому необхідно правильно харчуватися, займатися спортом або здійснювати довгі піші прогулянки.

рижкова олія в графині з кольорами

Шкода і протипоказання

Шкода і протипоказання до застосування олії з посівного рижка мінімальні, оскільки продукт на 100% натуральний.

Можливі алергічні реакції і індивідуальна непереносимість. Окрім цього, рижкова олія може бути протипоказана:

  1. Вагітним жінкам-перш ніж вживати продукт, варто проконсультуватися з лікарем.
  2. При ожирінні зловживати продуктом небажано із-за високої калорійності і вмісту жирів у складі олії. Вживати тільки з дозволу лікаря.
  3. При панкреатиті, особливо в період загострення захворювання.
  Класичний пилатес для хорошого самопочуття і здорового тіла російською мовою


У будь-якому випадку, головне-не зловживати продуктів. Вперше спробуйте його у мінімальній кількості, щоб переконатися, що у вас немає непереносимості олії із специфічним смаком.

рижкова олія в пляшці і гілочка розмарину

Підсумки

Рижкова олія-безперечно корисний харчовий продукт, що майже не має протипоказань, але при цьому з неймовірно багатим складом незамінних жирних кислот і мінералів. Олія виступає ефективним косметологічним і лікувальним засобом. Воно допомагає схуднути і відновити імунітет. Спортсмени цінують рижкову олію за допомогу в зміцненні серцево-судинної системи, що особливо важливо під час активних занять в тренажерному залі. Окрім цього, рижкова олія має незвичайний смак, який різноманітить ваш раціон, що запам’ятовується.

Зміст

  • 1 Хімічний склад і калорійність
  • 2 Користь рижкової олії для організму
    • 2.1 Лікувальних властивостей
    • 2.2 Рижкова олія для дівчат
  • 3 Рижкова олія в косметології і для схуднення
    • 3.1 Користь для особи і рук
    • 3.2 Для волосся
    • 3.3 Рижкова олія від целюліту
  • 4 Шкода і протипоказання
  • 5 Підсумків

© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ