Зв'язатися з автором

20 продуктів, які краще не є у свята



Ніщо так не шкодить фігурі, як довгі канікули. Рука сама тягнеться до чіпсів, гамбургерів і цукерок. А щоб не набрати за ці дні зайвий десяток кілограмів, ми спеціально склали список продуктів, з якими треба бути обережніше.

1. Фарширована картопля

Ми нічого не маємо проти печеної картоплі-в нім багато вітаміну С і клітковина. Але варто вам тільки додати до нього сир, сметану або вершкове масло, як усі його корисні властивості ураз випаруються. Одна невелика бульба фаршированої картоплі містить 316 калорій і 8,25 грамів насичених жирів (а це майже половина допустимої добової норми). Спробуйте використати овочі в якості начинки, наприклад лук і шпинат-просто ідеальні наповнювачі.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 21

Фото: flickr. com

2. Пиріг з сухофруктами і цукатами

Не дозволяйте ввести себе в оману: сухофрукти в принципі неймовірно калорійні продукти, а море цукру і олії, які завжди додають в тісто, теж ніхто не відміняв. Так що один невеликий шматочок такого пирога містить (у кращому разі) 410 калорій і 13 грамів жиру. Замість незрозумілого і жахливо калорійного пирога спробуйте приготувати апельсиновий кекс з фруктовим компотом-в нім зовсім немає жирів, зате є бета-каротин. А головне-всього 257 калорій.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 22

Фото: flickr. com

3. Чизкейк

Чизкейк по праву вважається фаворитом серед усіх десертів-рідкісна вечеря в кафе або ресторані обходиться без нього. Але, на жаль, своєю скаженою популярністю цей сирний пиріг зобов’язаний насиченому смаку, а не корисним і поживними властивостям. Так, в одній порції класичного чизкейка цілих 700 калорій і 29 грамів жиру. При цьому ми навіть не згадуємо всілякі варіації з начинками і топпингами. Якщо ви все-таки твердо вирішили з’їсти чизкейк, у нас є відповідний рецепт, в якому всього 247 калорій.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 23

Фото: flickr. com

4. Журавлинний соус

Журавлина за своїми корисними властивостями цілком може скласти серйозну конкуренцію екзотичним суперфудам. Вона не лише покращує травлення і стимулює вироблення шлункового соку, але і містить усі вітаміни групи В і З, лимонну, щавлеву і яблучну кислоти, пектини, природні антиоксиданти, калій, залізо, марганець, олово, йод і ще море життєво важливих мікроелементів. Причому сироп або соус з журавлини-це класичний інгредієнт у багатьох святкових м’ясних блюдах. Але ось тільки в одній порції магазинного журавлинного топпинга міститься близько 100 грамів цукру, так що відразу додайте до блюда, для якого призначений соус, не менше 400 калорій. Щоб уникнути цього, готуйте соус самостійно, використовуючи тільки свіжі або заморожені ягоди і мед замість цукру. Тут ви зможете знайти рецепт дуже смачної кесадильи, яка завдяки натуральному журавлинному соусу точно стане вашим улюбленим сніданком.

  Маски від випадання волосся в домашніх умовах


20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 24

Фото: flickr. com

5. М’ясні ребрышки

Так, ніхто не сперечається-правильно приготовані ребрышки, незалежно від того, свинячі вони або баранячі, неймовірно смачне блюдо. Смачне, але із-за високого вмісту жирів (в середньому на 100 грамів м’яса-близько 45 грамів жиру) жахливо шкідливе. Таким чином, калорійність однієї порції може досягати в середньому 750 калорій, а додайте до цього ще гарнір і другу порцію, від якої просто неможливо відмовитися,-підсумкове число калорій взагалі вийде чотиризначним. Ви представляєте, скільки годин вам доведеться провести в залі, щоб їх спалити? Якщо у вас зовсім немає часу на багатогодинні тренування, скуштуйте корисніші м’ясні блюда, які за своїми смаковими якостями нічим не поступаються реберцям, але ось тільки готувати їх набагато простіше.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 25

Фото: flickr. com

6. Сосиски і інший фастфуд

Коли-небудь цей момент настане-у вас закінчиться уся їжа, приготована до 31 грудня. І тут, звичайно, великий ризик піти на поводі у загальної атмосфери розслаблення і замість повноцінного і збалансованого обіду відварити собі пару сосисок або купити “святковий” набір-гамбургер, картопля фрі і газована вода. І повторити те ж саме на вечерю. І на сніданок. Нагадуємо, що в 100 грамах сосисок-260 калорій, причому з них 215 від жирів, а про жахи фастфуду ми вже розповідали ТУТ. Спеціально для тих, хто не готовий морочитися з готуванням на святах, ми знайшли 10 смачних і простих рецептів блюд, на приготування яких у вас піде не більше 10 хвилин. Включайте секундомір!

  Наш вибір: телеграм-канал про догляд за кучерявим волоссям "Так і ходи"


20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 26

Фото: flickr. com

7. Червоне м’ясо індички

М’ясо індички прийнято розділяти на біле і червоне. Біле-це грудка, в ній менше жиру, тому дієтологи рекомендують її усім, хто хоче понизити рівень холестерину в крові і скинути зайву вагу. Червоне м’ясо, навпаки, жирне і калорійне, сприяє утворенню бляшок холестеринів на стінках судин і набору зайвих кілограмів. Ми підібрали для вас правильні рецепти з індичкою, які не додадуть жодного зайвого сантиметра вашої талії, та зате поліпшать стан кісток і суглобів (білку в цьому птаху більше, ніж в курці).

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 27

Фото: flickr. com

8. Круассаны

Багато щиро рахую, що якщо круассаны такі ніжні і повітря, то і калорій в них зовсім небагато. Але насправді по своєму складу вони мало чим відрізняються від пампушок або маффинов. Звичні сіль, вершкове масло і тонна борошна правлять тут балом. У одному круассане (без наповнювача) в середньому близько 310 калорій і 18 грамів жиру, при цьому поживна цінність дорівнює нулю. Швидше замінюйте “порожню” випічку на дуже смачні і корисні млинці, які не лише надовго збережуть почуття ситості, але і не зашкодять фігурі.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 28

Фото: flickr. com

9. Яблука в карамелі

Практично на кожному новорічному ярмарку є маленький намет, в якому готують яблука, облиті карамеллю. Але перш ніж купувати собі таке яблуко, кілька разів подумайте, адже карамель в даному випадку-це цукор і найчастіше кукурудзяний сироп. Так, яблука самі по собі багаті вітамінами і харчовими волокнами, але разом з карамеллю їх калорійність відразу ж злітає до небес-в одних таких ласощах 300 калорій, 16 грамів жиру і 28 грамів цукру. Спробуйте краще приготувати яблука з банановою олією-дуже смачний снэк, який і голод тамуватиме, і надовго зарядить енергією.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 29

Фото: flickr. com

10. Картопляне пюре

Здавалося б, чим може зашкодити звичайне картопляне пюре, але молоко, вершкове масло, сіль, як завжди, усі псують. Одна порція налічує 237 калорій і дев’ять грамів жиру, причому це без урахування солі, олії і сметани. Якщо картопляне пюре-ваш улюблений гарнір, і ви не хочете від нього відмовлятися, то спробуйте понизити підсумкову калорійність блюда, використайте тільки нежирне молоко, а кількість олії і солі зведіть до мінімуму. При цьому не забудьте приділити особливу увагу і тому, з чим подається пюре. А інші корисніші блюда з картоплі ви зможете знайти тут.

  11 простих, але геніальних речей, які слід знати усім новачкам


20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 30

Фото: flickr. com

11. Готові соуси

Ми вже писали про те, чим небезпечні покупні соуси і магазинні кетчупи. Сіль, цукор, жири і хімікати, які у величезній кількості містяться в їх складі, негативно впливають на роботу усього організму. Якщо ви не хочете набрати парочку або троечку зайвих кілограмів і збільшити рівень холестерину в два рази, то спробуйте усі заправки для салатів готувати самостійно (рецепти є тут і тут). Насправді це зовсім нескладно і дуже швидко.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 31

Фото: flickr. com

12. Трюфелі і інші цукерки

Ну який Новий рік без цих легендарних цукерок? Просто неможливо залишитися байдужим до їх вишуканого смаку, проте при цьому в одній невеликій цукерці-близько 100 калорій і ціле море насичених жирів. Замість того щоб купувати цукерки, спробуйте зробити їх своїми руками. Наприклад, тут ви знайдете рецепт дуже смачних енергетичних цукерок, а тут покрокову інструкцію, як самостійно приготувати корисний сникерс. Якщо ви подасте ці солодощі на десерт під час званого обіду, повірте-фурор буде забезпечений.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 32

Фото: flickr. com

13. Глінтвейн

Можливо, один келих червоного сухого вина в день і корисний для серця, але на глінтвейн це судження не поширюється. У цьому гарячому напої дуже багато цукру, в одній порції-близько 350 калорій. В якості альтернативи спробуйте ці два коктейлі, в яких принаймні немає порожніх калорій і сили-силенної цукру.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 33

Фото: flickr. com

14. Сирні кульки

Тримайтеся чимдалі від сирних кульок, вони, як і багато калорійних закусок, замість того, щоб насичувати, навпаки, ще сильніше розпалюють апетит. У класичному рецепті вершковий сир змішують з натертим сиром, спеціями і відправляють у фритюр. Одна порція таких кульок містить більше 500 калорій і купа холестерину. Спробуйте краще ось ці низьковуглеводні закуски, які можна їсти навіть вночі,-і нічого страшного не станеться.

  3 вправи, які робить Адриана Ліма перед виходом на килимову доріжку


20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 34

Фото: flickr. com

15. Покупна кава

Латте з карамеллю, капучіно з сиропом, фраппучино і маккиато-напої, які не лише допомагають підбадьоритися і зігрітися, але і сприяють появі зайвих сантиметрів на талії. Адже в одній невеликій порції такої солодкої кави-близько 330 калорій і 51 грам цукру. Випиваючи декілька склянок в день, ви ризикуєте набрати від двох до чотирьох кілограмів за місяць. Якщо купівля нового одягу більшого розміру не входить у ваші плани, постарайтеся скоротити споживання покупної кави або варіть правильну каву самостійно-смачний і корисний.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 35

Фото: flickr. com

16. Соки і солодка газована вода

Головна небезпека усіх солодких напоїв-ця незлічена кількість порожніх вуглеводів, які організм за непотрібністю відразу перетворює на жир. Але зайві кілограми-це тільки півбіди в порівнянні з тим, які захворювання провокує часте споживання солодких напоїв (карієс, проблеми з бруньками і серцем, діабет і онкологія-це тільки мала частина усього списку). Краща альтернатива магазинним сокам і газованій воді-домашня Фанти, корисні смузи і коктейлі, приготовані на мінеральній воді. Ніякого цукру, ніяких барвників і консервантів, а смак просто фантастичний.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 36

Фото: flickr. com

17. Ковбаси і інше перероблене м’ясо

Без м’ясного асорті до певного часу не обходився жоден святковий стіл, але проте дієтологи давно зійшлися в думці, що краще з’їсти один яловичий стейк, чим увесь вечір налягати на шинку і буженину. Річ у тому, що в переробленому м’ясі міститься неймовірно багато солей, жирів, барвників і підсилювачів смаку. В результаті під удар потрапляють печінка, бруньки і серце. До того ж ООН вже давно віднесла усю перероблену м’ясну продукцію до канцерогенів, споживання яких збільшує ризик розвитку раку товстої кишки.

  Рецепт дня : запечена курка з овочами


20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 37

Фото: flickr. com

18. Печиво

Вреда від печива, по суті, як і від будь-якої іншої хлібобулочної продукції, більше, ніж користі. Усьому провиною ті ж насичені жири (привіт, пальмова олія!) і цукор, які у величезній кількості використовуються в його виробництві. Під удар найчастіше потрапляють головні любителі цих ласощів-діти, вірніше, їх зуби, які вмить вражає карієс. Не варто забувати про консерванти, барвники і підсилювачі смаку, які містяться навіть в “найнатуральнішому” печиві. Якщо не можете відмовитися від чаю вприкуску з “чим-небудь сладеньким”, випечіть печиво, так ви точно будете упевнені в його натуральному складі. А ось тут і тут ви зможете знайти відмінні рецепти.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 38

Фото: flickr. com

19. Алкоголь

По-перше, це просто жахливо шкідливо, по-друге, калорійно, ну і по-третє, дорого і небезпечно для оточення. Зруйнуйте вже, нарешті, в пух і прах цей безглуздий стереотип про те, що тільки після пари стопок і декількох чарок можна бути цікавим співрозмовником і душею компанії. Утримавшись від узливань, ви не лише підвищите свою самооцінку, але і врятуєте печінку, бруньки, серце і ці крихкі нейронні зв’язки в мозку, що відповідають за продуктивність усієї розумової діяльності.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 39

Фото: flickr. com

20. Багатошарові салати

Новий рік-самий відповідний час для кулінарних експериментів, але багато хазяйок у бажанні зробити блюдо максимально смачним зводять під товстим шаром майонезу непоєднувані продукти. Так, наприклад, слід бути обережним з багатошаровими салатами, адже десяток різних інгредієнтів, зібрані разом, можуть викликати нетравлення і болі в шлунку. До того ж жирний соус, який об’єднує шар вареної картоплі з ковбасою, луком і крабовими паличками, тільки посилює негативний ефект. Енергетична цінність однієї порції такого салату обчислюватиметься вже тисячами калорій. Навіщо вам це треба?! Тут ви зможете знайти рецепти дуже смачних салатів, інгредієнти яких ідеально поєднуються один з одним, а калорійність не перевищує поріг в 400 одиниць.

20 продуктов, которые лучше не есть в праздники. изображение номер 40

Фото: flickr. com


© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ