Зв'язатися з автором

7 простих рецептів з кабачком або цукіні



Кабачки настільки універсальний продукт, що з них відмінно виходять солоні, солодкі і навіть пряні блюда. Ці сезонні овочі дуже корисні-в них море вітаміну A, вони легко засвоюються і ще подобаються тим, хто вічно рахує калорії-енергетична цінність цукіні мінімальна.

1. Хрусткі цукіні з в’яленими томатами і козиним сиром

Ідеальна літня закуска-швидко готується, смачна, корисна, а одна порція містить всього 25 калорій.

7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 8

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

14 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Цукіні

2 шт.

Сіль

1/4 ч. л.

Свіжомелений чорний перець

1/4 ч. л.

В’ялені томати

1 склянка

Козиний сир

100 г

Нарізана зелена цибуля

2 ст. л.

Маслинова олія

2 ст. л.

  1. Наріжте цукіні на кружечки 0,5 см завтовшки. Покладіть на велике блюдо, приправте сіллю і перцем.
  2. На кожну скибочку покладете в’ялений помідор, а згори-шматочок козиного сиру.
  3. Закуску посипте зеленою цибулею і сбрызните маслиновою олією. І так, свіжі кабачки, як огірки, приголомшливо хрускотять, мають освіжаючий смак і набагато більше вітамінів, ніж ті, що піддаються термічній обробці!

2. Фриттата з цукіні з розмарином і пармезаном

Ідеальне блюдо для великої компанії-поживне і смачне, а ще не доставить вам багато клопоту.

  У Лужниках пройшов фестиваль екстремальних видів спорту Moscow City Games 2018


7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 9

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

15 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Цукіні, нарізані кружечками

2 склянки

Сіль

1/4 ч. л.

Свіжомелений чорний перець

1/4 ч. л.

Яйця

4 шт.

Яєчні білки

2 шт.

Тертий сир

60 г

Зубчик часнику

1 шт.

Подрібнений свіжий розмарин

1/2 ч. л.

Маслинова олія

1 ст. л.

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Нагрівайте в сковороді олію. Обсмажуйте впродовж хвилини подрібнений часник. Стежте, щоб він не підгорів! Додайте цукіні. Гасіть 5 хвилин, періодично перевертаючи скибочки. Приправте половиною солі і перцю.
  3. Збийте яйця і яєчні білки, додайте в яєчну суміш розмарин, сіль і перець. Залийте сумішшю цукіні і готуйте на вогні, поки яйця не “схопляться” з боків.
  4. Посипте сиром і поставте на 3 хвилини в духовку. Фриттата повинна піднятися, а яєчна суміш-бути щільною. Перекладіть фриттату на блюдо і наріжте, як пиріг.

3. Роллы з цукіні і сиру

Ще одна низькокалорійна і смачна закуска для вечірки. У одній порції міститься всього 80 калорій!

  Зимовий велопарад від команди Letʼs bike it! пройде в Корольові


7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 10

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Невеликі цукіні

3 шт.

Сіль

Щіпка

Свіжомелений чорний перець

Щіпка

Козиний сир

60 г

Свіжа нарізана петрушка

1 ст. л.

Шпинат свіжий

2 ст. л.

Маслинова олія

1 ст. л.

Листя свіжого базиліку

1/3 склянки

Лимонний сік

1/2 ч. л.

  1. Розігрійте гриль, сковороду-гриль або звичайну сковороду до середньої температури.
  2. Наріжте цукіні тонкими скибочками уподовж. Для цього можете використати овощечистку. Посипте сіллю і перцем, приправте олією. Готуйте на грилі близько 4 хвилин з кожного боку.
  3. У маленькій мисці змішайте сир, петрушку і лимонний сік до однорідної маси.
  4. Покладіть 1/2 ч. л сирної суміші на край скибочки цукіні. Згори покладіть декілька листочків базиліку, згорніть в ролл і викладіть на тарілку швом вниз. Повторіть цю процедуру із скибочками цукіні, що залишилися.

4. Кабачкові маффины

Ідеальний десерт для ласунів, що худнуть!

7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 11

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

40 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

  Віджимання для сильних рук: 5 видів кращих віджимань


Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Борошно

1,5 склянки

Тростинний цукор

1/2 склянки

Стевия рідка

1 ч. л.

Сіль

1/2 ч. л.

Яйця

2 шт.

Кориця

1/2 ч. л.

Мускатний горіх

Щіпка

Ванілін

На кінчику ножа

Рослинна олія

1 ст. л.

Розпушувач

2 ч. л.

Натертий на терці цукіні

1,5 склянки

  1. Розігрійте духовку до 190 градусів. У великій мисці змішайте борошно, що просіює, цукор, сіль, розпушувач, корицю і мускатний горіх.
  2. У іншій мисці змішайте тертий кабачок, яйця, ваніль і олію. Гарненько перемішайте і додайте до борошняної суміші.
  3. Заповніть форми для маффинов на 3/4, посипте згори корицею. Випікайте близько 30 хвилин або до появи золотистої кірочки.

5. Запечені чіпси з цукіні

Не чіпси, а мрія! Без холестерину, насичених жирів, хімічних добавок.

7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 12

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Невеликі цукіні

2 шт.

Сіль

1/4 ч. л.

Свіжомелений чорний перець

Щіпка

Часниковий порошок

Щіпка

Молоко

2 ст. л.

Хлібні крихти

1/4 склянки

Маслинова олія

1 ст. л.

  Лікування варикозу п'явками


Тертий сир (за бажанням)

1/4 склянки

  1. Розігрійте духовку до 220 градусів. Змішайте пармезан, хлібні крихти, часниковий порошок, сіль і перець. Наріжте цукіні на тонкі кружечки.
  2. Налийте в миску молоко. Опускайте скибочки цукіні по черзі в молоко і паніровку. Викладіть запанированные овочі на папір для випічки або на грати, змащені олією.
  3. Випікайте 30 хвилин або до золотистого кольору і хрусткої скориночки.

6. Запечені цукіні з помідорами

Кращого блюда для літньої вечері і не придумаєш.

7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 13

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

45 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Невеликі цукіні

2 шт.

Помідори

3 шт.

Кукурудзяні зерна

1,5 склянки

Подрібнені горіхи

1/2 склянки

Рослинна олія

1 ст. л.

Тертий сир

1/4 склянки

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть олією форму для випічки. Викладіть шарами нарізані на скибочки цукіні, кукурудзу і нарізані помідори. Згори посипте сумішшю з горіхів і пармезану.
  2. Накрийте форму фольгою і випікайте 20 хвилин. Потім зніміть фольгу і готуйте блюдо ще 10-15 хвилин, до появи золотистої кірочки.

7. Смажені цукіні з соусом песто

Свіжий домашній песто-ідеальне доповнення до кабачків. Що приємно, його можна готувати про запас: зберігається такий соус в холодильнику 2-4 тижні.

  Fame Your Choreo, танці, чемпіонат по танцях, хореографія


7 простых рецептов с кабачком или цуккини. изображение номер 14

Фото: health. com

7 простих рецептів з кабачком або цукіні

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

30 ХВИЛИН

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

Не вказано

КАЛОРІЙНІСТЬ:

Не вказана

0 calories

Рецпет з сайту

PT1H

PT1H

Інгредієнти

Цукіні або кабачки

3 шт.

Зубчик часнику

1 шт.

Кедрові горіхи

1/4 склянки

Маслинова олія

1/2 ст. л.

Пармезан тертий

3/4 склянки

Сіль і перець

За смаком

Свіжий базилік

1 склянка

Рослинна олія

3 ст. л.

  1. Змішайте у блендері усі інгредієнти для песто: базилік, часник, кедрові горішки, маслинова олія, пармезан. Приправте сіллю і перцем. Соус песто повинен вийти густим.
  2. Наріжте цукіні на подовжні скибочки. Присыпьте їх сіллю і перцем. Обсмажте на сковороді або грилі по одній хвилині з кожного боку. Охолодіть.
  3. Розподіліть 1 ч. л песто по смаженій скибочці цукіні, скачайте в рулетик і закріпіть зубочисткою.

Якщо вам понравилcя цей матеріал, можете підписатися на нашу сторіночку в “Фэйсбук” або “Вконтакте”. З нами ви знатимете, як стежити за своїм здоров’ям, і станете такими красивими, що усе навкруги просто обзавидуются.

Наш соковитий Instagram-ось по цьому посиланню.


© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ