Зв'язатися з автором

Гречка, рецепт гречки, гречана крупа, як приготувати гречку



Гречкою з олією, молоком або кефіром вже нікого не здивуєш (як би смачно це не було). Сьогодні ми пропонуємо подивитися на цю корисну крупу по-новому і приготувати з нею три незвичайні рецепти: фриттату, салат і енергетичні кульки.

285 calories

Фриттата з гречкою

Відмінний рецепт сніданку для великої компанії, особливо, якщо після вечері залишилася готова гречка.

изображение рецепта фриттата с гречкой

Фриттата з гречкою

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

20 хвилин

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

6 порцій

КАЛОРІЙНІСТЬ:

285 ккал

Складність

Час

20 хвилин

К-ть порцій

6 порцій

Калорійність

285 ккал

Інгредієнти

Гречка (готова)

1 склянка

Яйца

6 шт.

Лук (пора)

2 шт.

Шпинат

85 г

Сир (фета)

50 г

Молоко

2 ст. л.

Олія (оливкове)

2 ст. л.

Кріп (свіжий)

За смаком

Процес приготування

  1. Наріжте тонко лук пора (тільки світлу частину).
  2. Розігрійте одну столову ложку олії в сковороді. Додайте лук пора і обсмажте його близько 3 хвилин. Потім посоліть і готуйте до м’якості ще близько 5 хвилин. Додайте шпинат. При необхідності злийте зайву рідину.
  3. У мисці збийте яйця. Додайте сіль, перець, молоко, варену гречану крупу, фету, кріп і обсмажену пору з шпинатом.
  4. Олію, що залишилася, розігрійте в сковороді. Влийте яєчну суміш і розподіліть по сковороді.
  5. Збавте вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і готуйте близько 10 хвилин, періодично струшуючи сковороду і підводячи фриттату лопаткою.
  6. Розігрійте духовку в режимі гриль. Поставте сковороду з фриттатой вгору і готуйте 1-3 хвилини, щоб запеклася кірочка.
  7. Подавайте фриттату гарячіше, теплою або холодною.
  Цукор, депресія, шкідливість цукру, причини депресії


221 calories

Зелений салат з гречкою

Зробіть звичайний овочевий салат ще смачніше і ситніше-додайте гречку, гарбузове насіння, сушену журавлину і цікаву заправку.

изображение рецепта зелёный салат с гречкой

Зелений салат з гречкою

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

15 хвилин

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

5 порцій

КАЛОРІЙНІСТЬ:

221 ккал

Складність

Час

15 хвилин

К-ть порцій

5 порцій

Калорійність

221 ккал

Інгредієнти

Гречана крупа

1 склянка

Помідори

2 шт.

Лук (ріпчастий)

1 шт.

Салат (мікс)

3-4 жмені

Журавлина (сушена)

2-3 ст. л.

Насіння (гарбузові)

2 ст. л.

Оцет (рисовий)

2 ст. л.

Олія (кунжутне)

3 ч. л.

Перець (чорний мелений)

За смаком

Сіль

За смаком

Процес приготування

  1. Відваріть гречку: залийте крупу 1,5 склянками води, доведіть до кипіння, збавте вогонь, накрийте кришкою і готуйте близько 10 хвилин.
  2. Наріжте помідори і лук.
  3. У миску викладете зелень, овочі і приготовану гречку. Додайте гарбузове насіння і сушену журавлину. Заправте салат рисовим оцтом і кунжутною олією, посолите і поперчите.

55 calories

Енергетичні кульки з гречкою

Гречка не гірше за інші крупи підходить для приготування корисних і смачних цукерок.

  Як стати сильніше: програма на 6 днів від чемпіона світу по пауерліфтингу


изображение рецепта энергетические шарики с гречкой

Енергетичні кульки з гречкою

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

30 хвилин

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

15 порцій

КАЛОРІЙНІСТЬ:

55 ккал

Складність

Час

30 хвилин

К-ть порцій

15 порцій

Калорійність

55 ккал

Інгредієнти

Гречана крупа

1 склянка

Фініки

1 склянка

Какао

2 ч. л.

Процес приготування

  1. Замочіть гречку на ніч або відварите до напівготовності.
  2. Залийте фініки водою і залиште на 20 хвилин.
  3. У блендері подрібните гречку, фініки і какао до однорідної консистенції.
  4. Сформуйте кульки. За бажанням обваляйте їх в какао, суміші горіхів або кунжуті.
  5. Охолодіть в холодильнику і подавайте.

© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ