Зв'язатися з автором

Немолочні продукти з високим вмістом кальцію


Втомилися від малинового і вишневого варення? Пропонуємо зробити цибульне! Так-так, ви не помилилися. Після того, як ви його спробуєте, ви запитаєте тільки одне: “Чому я не готував(а) це варення раніше”?.

Добова потреба дорослої людини в “молочку” складає 1 000 міліграм в день, це трохи більше, чим 3 склянки молока жирністю 3,2%. Але що робити, якщо ви веган, або у вас непереносимість лактози, або просто не подобається смак молочних продуктів?

Не варто зациклюватися тільки на молоці, щоб забезпечувати належний рівень кальцію в організмі-існує безліч немолочних джерел кальцію з його великим змістом.

1. Листова капуста

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 16

Eattobeat. org

: 210 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Окрім того, що листова капуста містить майже чверть добової норми споживання кальцію, цей мікроелемент з неї практично повністю засвоюється, незалежно від того, в якому виді ви їсте капусту. Наприклад шпинат, в якому міститься близько 100 міліграма кальцію на 100 грамів продукту, не так добре засвоюється організмом із-за вмісту щавлевої кислоти.

Листова капуста також один з рекордсменів за змістом корисного для краси і здоров’я шкіри вітаміну До, який підвищує міцність судинних стінок. Багата вона і вітаміном С, який зменшує ламкість і сприяє збереженню цілісності кровоносних судин. Листову капусту можна додавати як в салат, сбрызнув лимонним соком, так і приготувати на пару або посмажити з маслиновою олією і часником.

  Як приготувати ідеальний фруктовий салат


2. Брокколі

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 17

Experto. de

: 47 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Брокколі містить кальцій і величезну кількість вітаміну До, який якраз допомагає закріплювати кальцій в кістках. Крім того, брокколі містить в два рази більше вітаміну С, ніж апельсини. А дослідження показали, що за рахунок великого змісту сульфорафана це хрестоцвітне має потужні антибактеріальні і протиракові властивості.

Щоб не руйнувати мирозиназу, яка потрібна для виробництва сульфорафана, рекомендується готувати брокколі на пару або вживати в сирому вигляді.

3. Капуста кейл

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 18

Yogamedicine. com

: 150 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Кейл, або кучерява капуста утримує всього 30 калорій на порції, забезпечуючи добову дозу вітаміну С і подвійну порцію бета-каротину, не говорячи вже про 150 міліграма кальцію. Цей вид капусти гарантує вам неабияку кількість вітаміну До, який, окрім усього іншого, регулює здатність згущуватися крові. Кейл можна їсти в сирому вигляді, смаженому або приготовану на пару.

4. Эдамаме, або молоді соєві боби

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 19

4.bp. blogspot. com

: 197 міліграм в 100 г

Вміст кальцію

Эдамаме широко використовують в кухнях Японії, Кореї і Китаю вже тисячі років, і це не дивно. Ці соєві боби-одні з небагатьох рослинних продуктів, які здатні посперечатися за змістом білку з яйцями і навіть м’ясом. Вони повні протеїну і включають необхідні для здоров’я амінокислоти. Окрім кальцію, эдамаме також багаті залізом, кальцієм, цинком, вітамінами групи А і В.

  Локшина з куркою по-азиатски


5. Бік Чой

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 20

Simplyscratch. com

: 105 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Бік Чой також відомий як китайська листова капуста і користується великою популярністю в Східній Азії. Окрім кальцію, в цьому виді капусти міститься багато інших елементів, які відповідальні за здоров’я кісток,-такі як бета-каротин, вітамін С, калій і фолієва кислота. Бік Чой прекрасно підходить для приготування на пару з кунжутною олією або в якості приправи для супу або печені.

6. Сушений інжир

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 21

Tzob. org. tr

: 150 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Сушений інжир містить рівну кількість кальцію і магнію, який бере участь у більшості реакцій обміну речовин і потрібний для підтримки м’язової функції і стійкого ритму серця. Фіги також допомагають роботі кишковика за рахунок великого змісту клітковини : так, один сушений інжир забезпечує два грами клітковини, що складає 20% рекомендованої добової норми.

7. Апельсини

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 22

Npaapress. com

: 60 міліграм в одному середньому апельсині

Вміст кальцію

Усім відомо, що апельсини багаті вітаміном С, який важливий для імунної системи, але також вони є відмінним джерелом кальцію. Склянка свежевыжатого соку-відмінний спосіб почати свій день, але для більшої користі рекомендується вживати їх в природному виді. Завдяки грубим волокнам, апельсини знижують рівень холестерину в крові.

  Де займатися серфінгом: кращі місця з хорошими хвилями


8. Сардини

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 23

Static. pratique. fr

: 380 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Одна порція сардин може “похвалитися” приблизно такою ж кількістю кальцію, що і склянка молока. Але окрім кальцію, сардини містять корисні жирні кислоти омега-3 і вітамін D. Дослідження показують, що споживання цього виду риб зменшує запалення, знижує рівень холестерину і захищає від дегенеративних захворювань кісток і остеопорозу.

Спробуйте додати їх до грецького салату або їжте прямо з банки.

9. Консервований лосось

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 24

Cw33.com

: 232 міліграми в ½ консервної банки

Вміст кальцію

Консервований лосось (за рахунок змісту кісток) містить в 20 разів більше кальцію, чим свіжіше філе-це забезпечить вам 44% добової норми і заощадить бюджет. Окрім омега-3 жирних кислот і вітаміну D, лосось містить селен-необхідний елемент для росту тканин, волосся і нігтів. І головний бонус: лососевий білок (як, втім, і білок будь-якої іншої риби) легко засвоюється нашим організмом.

Додайте консервований лосось в салати або спробуйте приготувати рибний пиріг.

10. Біла квасоля

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 25

Highgatehillkitchen. com

100 міліграм на 100 г

Вміст кальцію :

Звичайна біла квасоля-неймовірно цінний продукт: в одній порції міститься 10% добової норми кальцію, а ще і фолієва кислота, магній, калій, залізо і мідь. Також з квасолею ви отримаєте хорошу дозу клітковини і білку.

Також вважається, що вживання бобових в їжу може понизити ризик раку кишковика до 30%. Квасоля-універсальний продукт, який точно варто включити у свій раціон, додаючи в салати, супи, а також використовуючи в соусах до пасти.

  Як самостійно діагностувати рак грудей


11. Тофу

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 26

Alignmentmatrix. com

: 200 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Тофу не лише є відмінним джерелом білку для вегетаріанців, але і містить велику кількість кальцію, вітамінів групи В і залоза. У 100 грамах тофу міститься така ж кількість білку, як в двох яйцях, і 30% денної норми по кальцію і залізу. За рахунок нейтрального смаку тофу неймовірно універсальний: ви можете додавати його в салати, супи і навіть в десерти.

12. Мигдаль

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 27

Grapplergourmet. com

: 260 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Мигдаль-один з найідеальніших горіхів з божевільною кількістю корисних речовин : вітамін Е, залізо, магній, марганець, фосфор, калій. Крім того, цей горіх дуже калорійний і містить багато білку. А за рахунок речовин, що містяться в нім, допомагає понизити рівень холестерину і привести в норму цукор в крові.

13. Бразильський горіх

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 28

Inchesmilesmoments. com

: 160 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Бразильські горіхи, окрім кальцію, містять в собі велику кількість магнію, фосфору, калію і міді, а також багаті білком, клітковиною і залізом.

Один-два бразильських горіха забезпечать вам денну норму селену, який корисний для профілактики раку грудей, легенів, передміхурової залози і кишковика, оскільки селен має протипухлинні і антиоксидантні властивості.

  Що таке Цистит? Причини, симптоми і лікування


14. Кунжут

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 29

Ohchinhing. com. sg

: 88 міліграм в столовій ложці

Вміст кальцію

Не варто вважати, що кунжут-лише прикраса булочки бургера. Чверть склянки насіння кунжуту забезпечує більше кальцію, ніж ціла склянка молока. Але особливо важливо, що в кунжуті міститься магній, мідь, вітамін В1 і цинк, що допомагає понизити кров’яний тиск, зменшити запалення, запобігає остеопорозу, хворобам серця і навіть деяким видам раку.

Кунжут варто додавати в салати, другі блюда, посипати їм приготовані на пару овочі, а також використати у випічці.

15. Руккола

немолочные продукты с высоким содержанием кальция. изображение номер 30

Static. communitytable. parade. com

: 160 міліграм на 100 г

Вміст кальцію

Руккола забезпечує більше 15% необхідної денної норми кальцію, плюс до усього багата вітамінами А, З, До, фолієвою кислотою і магнієм. Імунна система зміцнюється за допомогою їх, і знижується ризик застуди. Руккола чудово підійде як добавка до літніх салатів або як основа для песто. Крім того, спробуйте зробити зелений салат з суміші шпинату, кейла і рукколы, приправте кунжутною олією і отримайте суперсалат, повний кальцію.

Якщо вам понравилcя цей матеріал, можете підписатися на нашу сторіночку в “Фэйсбук” або “Вконтакте”. З нами ви знатимете, як стежити за своїм здоров’ям, і станете такими красивими, що усе навкруги просто обзавидуются. Наш соковитий Instagram-ось по цьому посиланню.


© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ