Зв'язатися з автором

Свинина рецепти, свинина в духовці, свинина в духовці рецепти



Деякі відносяться до свинини з упередженням і вважають це м’ясо занадто жирним або недостатньо смачним. Але, як і з будь-яким продуктом, головне-його правильно готувати. Наприклад, як ми-замаринувавши на ніч в соусі з кленового сиропу, часнику, імбиру і прянощів.

376 calories

Свиняча корейка в кленовому сиропі

Солодкі і кисло-солодкі соуси відмінно поєднуються зі свининою. Кленовий сироп прекрасно підійде до цього блюда, а розмарин, часник і імбир зроблять м’ясо смачним і ароматним.

изображение рецепта свиная корейка в кленовом сиропе

Свиняча корейка в кленовому сиропі

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ :

560 хвилин

PT9h30M

PT9h30M

КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ :

6 порцій

КАЛОРІЙНІСТЬ:

376 ккал

Складність

Час

560 хвилин

К-ть порцій

6 порцій

Калорійність

376 ккал

Інгредієнти

Свинина (корейка)

1 кг

Вода

1 склянка

Сироп (кленовий)

100 мл

Часник (подрібнений)

3 зубчики

Імбир (подрібнений)

3 ст. л.

Гірчиця (дижонская)

2 ст. л.

Олія (рослинне)

1 ст. л.

Розмарин (сушений)

2 ст. л.

Перець (чорний мелений)

2 ст. л.

Перець (червоний мелений)

½ ч. л.

Сіль

2 ст. л.

Процес приготування

  1. Змішайте воду, сіль, 80 мл кленового сиропу, подрібнений часник і імбир, розмарин, чорний і червоний перець у великій мисці. Покладіть в суміш приправ свинину і маринуйте в холодильнику приблизно 8 годин.
  2. Дістаньте свинину з холодильника, посипте сіллю і перцем. Наріжте на 6 шматків.
  3. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте свинину на сильному вогні впродовж 10 хвилин, поки м’ясо не стане бурого кольору з кожного боку.
  4. Розігрійте духовку до 165 градусів. Викладіть м’ясо у форму і запікайте приблизно 40 хвилин.
  5. Змішайте 2 столових ложки кленового сиропу і дижонскую гірчицю в невеликій мисці. Дістаньте свинину і обмажьте сумішшю з усіх боків. Поставте назад в духовку і готуйте ще 15 хвилин, поки м’ясо не перестане бути рожевим в центрі.
  6. Подавайте блюдо гарячим з картопляним пюре.
  "Диснейленд" визнали кращим американським парком розваг для веганов



© 2019 ФІТНЕС / КРОССФІТ / СХУДНЕННЯ